VERONICA SIERRA

EXPERIENCIA PROFESIONAL

VERONICA SIERRA

Licenciada en Nutrición, Ciencia de los alimentos y consultora de Salud.

Nutricionista con mas de 20 años de experiencia tratando pacientes y elaborando planes nutricionales de acuerdo a las necesidades específicas de cada individuo.
Buena comunicadora con la capacidad de presentar una idea, concepto, producto o proyecto de una manera clara y fácil de entender; esto debido a sus años de experiencia tratando pacientes con diferentes perfiles, además de varios cursos de educación continua en el area de nutrición y salud. Bilingüe en Español e Ingles.

OPEN MIND WELLNESS CENTER
WESTON, FL

Junio 2015 - a la fecha

Trabajando junto con un equipo multidisciplinario para dar a los pacientes orientación nutricional y en caso necesario complementando con terapia psicológica para ayudarlos a comer mas saludable, a perder peso, mejorar sus niveles de colesterol y azúcar.
Además de pacientes con diferentes condiciones como ADHD, Autismo, Desordenes de Alimentación, Ansiedad, etc., que se pueden beneficiar grandemente al mejorar sus hábitos de alimentación desde
un enfoque mas integral.

NUTRICIONISTA

MIAMI, FL

2001 - a la fecha

• Presidente y fundadora de Color Your Plate Inc.

• Realizar una Evaluación detallada del estado nutricional de cada paciente y su seguimiento.

• Elaborar un plan alimenticio para cada individuo de acuerdo a sus necesidades y preferencias alimenticias.

• Promover la importancia de Buenos hábitos de alimentación combinado con ejercicio regular para mejorar la salud y bienestar físico y emocional.

• Ayudar a niños adolescentes y familias como introducir nuevos alimentos y platillos saludables, y desmitificar que comer saludable es complicado ó caro.

• Realizar pláticas a diferentes grupos de edad y grupo étnico.

• Educar al personal de Salud sobre la importancia de una Buena nutrición para prevenir o tratar varias enfermedades crónicas.

• Diseño, implementación y ejecución de un programa de Educación en Nutrición para Niños, adolescentes y familias para mejorar los hábitos de alimentación.

• Colaboradora en varios shows de T.V. y Radio participando como experta en temas de nutrición para difundir conceptos y alertar a la población de la importancia de una Buena alimentación para mejorar la salud.

INTEGRATIVE HEALTH

NORTH MIAMI

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Orientación Nutricional

Marzo 2014 - Abril 2015

Trabajo con la Dra. Funcional Sandra Moloznick en “Integrative Health”

enfocándose en como tratar desde un enfoque mas integral ciertas

condiciones de salud como son:

• Intolerancia al Gluten

• Pérdida de peso

• Sensibilidades a alimentos 

• Colesterol alto

• Intolerancia a la glucosa

• Desequilibrios hormonales

• etc.

NEW LIFE HEALTH AND FITNESS
MIAMI, FL

Orientación Nutricional a Pacientes Bariátricos

2007 - 2013

Trabajo con Pacientes Bariátricos en la parte de educación en nutrición antes y después de su cirugía para enseñarles nuevos hábitos de alimentación que los ayude a perder peso y a lograr mantenerlo,
junto con un programa de ejercicio.